"Большой город" и Анна Коварская побывали в гостях у SAMPO

Проекты группы «Ресторанный синдикат» занимают главные строчки в гастрономических гидах по Мурманску. Недавно здесь запустили ресторан арктической кухни Sampo: на открытой кухне пекут хлеб и пиццу, коптят дичь и брискет. В аквариумах ожидают живые морские продукты, в камере сухого вызревания зреют мясные отрубы. Наконец, при ресторане работает собственная пивоварня. Обстановку делали с северным колоритом: диваны украшают оленьи шкуры, светильники притворяются рыбами, в камине пылает живой огонь.

"Мы задаем гастрономические тренды региона уже 25 лет. Sampo — наш творческий апогей, где мы собрали все самое лучшее. Он задумывался как визитная карточка всего Мурманска — имиджевый ультрасовременный проект, который показывает горожанам и гостям нашего края, за чем сюда приезжать и за что любить столицу Арктики."- Роман Довгань, управляющий компании "Ресторанный синдикат"

Анна Коварская побывала на месте и рассказывает, как устроен Sampo и почему его стоит посетить.

Полная статья по ссылке