«Вслед за солнцем»: Север встречает Дальний Восток в SAMPO

16 октября мы отправимся в путешествие за солнцем - с Дальнего Востока на Север, объединяя за одним столом два региона России, две локальных кухни и два взгляда на продукты своих земель.

За ужин отвечают:
• «Миллионка» - шеф Евгений Кабанов, сомелье Никита Рудницкий
• SAMPO - шеф Юрий Комышник, сомелье Тамила Яценко

В меню вечера:

1 курс
Рулет из краба кимчи с трюфельным понзу (Миллионка)

2 курс
Драник с лососем сухого вызревания (SAMPO)

3 курс
Шао-као с трубачем, лаймом и лемонграссом (Миллионка)

4 курс
Пирог из минтая с соусом бернуазет (Миллионка)

5 курс
Томленый лось (SAMPO)

6 курс
Десерт «Вслед за солнцем» (SAMPO)
Винное сопровождение.

16 октября, 19:00
SAMPO, 2 этаж, банкет-холл
Стоимость - 5 900 ₽ на одну персону

Партнеры ужина: Русский Краб, Русская Рыбопромышленная Компания, WHERETOEAT, Joia.

РЕЗЕРВ СТОЛА: 60-80-70