Резерв стола

Ресторан живого огня

В SAMPO пять источников живого огня, одним из которых является дровяная печь для хлеба, а вторым смокер - поэтому среди блюд меню особо выделяются позиции из собственной коптильни: брискет 18-ти часового копчения , дикий кабан с огурцами в бурбоне, индейка и цыпленок корнишон с печеным виноградом, а также лосось, палтус, скумбрия и окунь.

Третьим источником живого огня является трехтонная печь с вращающимся камнем Marana, которых в мире всего четыре. В этой уникальной для мурманского региона печи каждый день готовят пять видов пиццы на пышном, нежном тесте: фирменную Sampo; с палтусом, лососем, масляной рыбой и икрой; с брискетом кабаном и индейкой; с четырьмя видами сыров из собственной сыроварни; с лесными грибами.

Четвертый представитель огня - широкий гриль. За несколько месяцев до открытия в SAMPO установили собственную камеру сухого вызревания, где все стейки находятся не менее 15 дней, благодаря чему в меню представлено лучшее предложение среди стейков Dry Age, которые готовят на гриле: шатобриан, Рибай, Нью Йорк, Даллас.


Продолжая использовать наш сайт, Вы соглашаетесь с тем, что ознакомлены с Политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку персональных данных, обработку файлов cookie и пользовательских данных, с помощью сервиса веб-аналитики Яндекс Метрика, в целях функционирования сайта, проведений ретаргетинга и проведения статистических исследований и обзоров.

Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.

(Требование ФЗ № 152. Статья 9 "Согласие субъекта персональных данных на обработку его персональных данных)

OK